Dass das Thema Kochen derzeit ein echter Publikumsrenner ist, merkt man nicht nur an der Kochshow-Flut im TV. Auch im Web köchelt es, besonders deutlich wurde das vergangene Woche durch die millionenschwere Akquise von chefkoch.de durch Gruner & Jahr. Eines der interessantesten Koch-Projekte ist Kochpiraten, ein Wiki für Hobbyköche und Feinschmecker, das mobile.de-Gründer Vijay Sapre ins Leben gerufen hat. Nutzer finden hier Rezepte und Know-how rund um die Küche, können bestehende Beiträge bearbeiten und neue verfassen.

Doch Kochpiraten war gestern, neuerdings heißt der Dienst Effilee. Warum ein neuer Name her musste, erklären die Betreiber in einer Mail, die sie an die registrierten Nutzer verschickt haben:

Was uns fasziniert an der Küche, vor allem an der Spitzenküche, sind Sorgfalt, Hingabe und kompromißloses, manchmal geradezu irrationales Qualitätsbewußtsein. Auf die Dauer konnten wir das mit dem Bild des Piraten nicht in Einklang bringen. Mit Effilee gelingt uns das besser. Es hat unter anderem die Bedeutung “schärfen, anspitzen” und es steht auch für eine besonders naturbelassene Handelsform erstklassigen Geflügels.

Sympathisch ist, dass die Macher es nicht bei dieser PR-Profi-mäßigen Erklärung belassen, sondern auch den etwas banaleren Hintergrund erläutern:

Dies vorausgeschickt, könnte man natürlich trefflich darüber schwafeln, warum man sich nach nächtelangen Diskussionen auf ausgerechnet diesen Namen festgelegt hat. Die Wirklichkeit ist natürlich viel banaler: Wir hatten wegen eines anderen Projektes noch die Domain effilee.de und es klingt halt ganz gut. So gut, daß wir beschlossen haben: Das können und wollen wir mit Leben füllen. Und zwar ab jetzt.

Abgesehen vom Namen hat sich bei Effilee noch einiges mehr geändert: Zum Beispiel wurde nicht nur das Logo ausgetauscht, sondern auch das Design stark überarbeitet. Wenn ich mich nicht irre (mein letzter Besuch liegt schon eine Weile zurück), sind auch einige neue Funktionen dabei: So können Benutzer im Stile von Yahoo Clever und Co. Fragen stellen, die andere Community-Mitglieder beantworten können.

Zusätzlich zu den Wiki-Inhalten finden Nutzer bei Effilee auch eine redaktionell gepflegte Restaurant-Datenbank, in der vor allem Gourmet-Tempel aufgelistet sind. Die Gasthäuser sind aufgrund der Bewertungen in renommierten Gourmet-Führern wie dem Guide Michelin in ein Restaurant-Ranking eingeordnet. Zudem stellen ausführliche Portraits eine Reihe renommierter Köche vor. Bei Effilee konnte ich zum Beispiel nachlesen, dass das in unmittelbarer Nachbarschaft zu unserem Büro gelegene Restaurant La Société mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde und der aus dem TV bekannte Chefkoch Mario Kotaska seinen Stabmixer, die Küchenmaschine und den Induktionsherd besonders mag. Wen’s interessiert…

Ein Geschäftsmodell haben die Macher von Kochpiraten übrigens immer noch nicht gefunden. Auf der Website heißt es:

Ein netter Journalist hat uns mal als “Startup ohne Geschäftsmodell” beschrieben. Das trifft es ganz gut: Momentan wissen wir noch nicht so genau, womit wir mal Geld verdienen sollen. Aber das findet sich.